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福岡三越

「天神はちみつ」限定販売 屋上で採蜜

 福岡市中央区の福岡三越が4日、同店の屋上で採蜜した「福岡天神はちみつ」の限定販売を始めた。スイーツなど関連商品約10種とともに売り出している。

     開店20周年を記念し、若手社員10人が3月から養蜂に励み、7月まで計5回採蜜。蜜源となる周辺の公園や動植物園などの花の蜜が混ざった百花蜜約250キログラムが採れた。

     36グラムで972円など。「まろやかな甘みの後に華やかさが広がる」と味を表現する社員らは「華やぐ天神の街の魅力を瓶に詰めることができました」とPR。【山崎あずさ】

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