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とんこつラーメン

80周年 発祥の福岡・久留米で誕生祭

とんこつラーメン80周年の誕生祭をPRする記念事業プロジェクトのメンバーら

 とんこつラーメン誕生祭が14、15日、発祥の地・福岡県久留米市で開かれる。80周年記念イベントで、九州4県の独自に進化した7店が集まる。中でも元祖とされる「南京千両(本家)」は傘寿にふさわしいオリジナルラーメンを販売するという。九州北部豪雨で被災した小石原焼(東峰村)のラーメン用丼の販売もある。

 とんこつラーメンは1937年に南京千両が同市で屋台開業したのが発祥とされる。誕生祭は久留米商工会議所な…

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