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食の安全・安心

県が調査 県内購入食品「信頼」8割超 8割以上が表示確認 /静岡

 県は、今年7月に実施した「食の安全・安心」に関するアンケート調査で、県内で購入する食品について「信頼できる」と答えた人は81・8%(前年度比8ポイント増)だったと発表した。回答者の8割以上が購入時に食品表示を「確認している」としており、県は「消費者の食の安全への関心は年々高まっている。事業者側も表示によって安全性をアピールできるので、県として今後も情報発信を促したい」としている。

 調査は県内に在住、または通勤している15歳以上を対象に食品に関するアンケートをインターネット上で実…

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