辰馬本家酒造（西宮市）は、飲料大手のキッコーマン飲料とコラボした「赤い白鹿」を全国の料飲店で展開している。トマトジュースと日本酒の「旨（うま）み」を掛け合わせた。辰馬健仁社長は「トマトジュースはほとんど飲んだことがなかったが、最近は毎晩、赤い白鹿。世界に通じる新感覚の日本酒カクテルとして売り出したい」とＰＲ…