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食卓の一品

白菜サラダとトンテキ

 シャキシャキの白菜とこってり味の豚肉がよく合います。

 《主な材料》(2人分)

▽白菜    300グラム

▽塩小さじ  2/3

▽豚ロース肉 2枚

▽すし酢   大さじ3

▽しょうゆ  小さじ1

▽サラダ油  大さじ1/2

 《作り方》

<1>白菜は洗って4センチ長さに切り、千切りにする。塩をふってもみ、しばらく…

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