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とっとり・キャンパる

学生コラム 8大学合同ゼミに参加して /鳥取

 私たち鳥取大地域学部の馬場ゼミ生6人は今月初め、大津市の同志社大施設で開かれた合同ゼミに参加した。1泊2日の日程で明治、慶応、同志社、阪南、立命館、龍谷、広島修道の計8大学の学生が研究発表をした。

 私たちは28万人もの集客力(2016年度)で観光面でも注目されている「大江ノ郷自然牧場グループ有限会社ひよこカンパニー」(八頭町)について研究発表した。ブランド鶏卵の生産販売に始まり、パンケーキなどのスイーツや、卵かけごはん、うどんな…

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