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とっとり・キャンパる

秋の稲葉プロジェクト 「手刈り」で地域と交流 /鳥取

 公立鳥取環境大の学生有志が、大学近くで田を借り稲作をする「稲葉プロジェクト」が収穫の秋を迎えた。どんな米作りになったのか、中心メンバーの学生がリポートします。(公立鳥取環境大・上田時朗)

 「とっとりキャンパる」では6月1日付「稲作始めました!」で紹介した同プロジェクト。その後、10月2日から稲刈り、11月3日に脱穀をしました。

 稲刈りは、鎌による手刈りです。機械を使えば半日から長くても丸一日で完了する作業に、1週間もかかって…

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