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食卓の一品

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シラタキの南蛮炒め

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 ピリ辛でご飯が進みます。

 《主な材料》(2人分)

▽シラタキ   200グラム

▽小松菜    120グラム

▽豚バラ肉   150グラム

▽塩      少々

▽ゴマ油    小さじ1

▽赤トウガラシ 1/2本

▽A(砂糖・酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2)

 《作り方》

<1>シラタキはよく洗い、食べやすく切っ…

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