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食卓の一品

日々の食卓にオススメの「一品料理」レシピを毎日紹介します。

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マーボー豆腐

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 《主な材料》(2人分)

▽木綿豆腐       1丁

▽豚ひき肉       150グラム

▽長ネギ        5センチ

▽ショウガ・ニンニク  各1片

▽トウバンジャン    小さじ1

▽赤みそ        大さじ1

▽しょうゆ       大さじ1/2

▽砂糖         小さじ1

▽中華ガラスープ    150~200cc

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