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大和のオススメ!

萬春堂 県産食材の和洋菓子 /奈良

 奈良市三条栄町にある和菓子と洋菓子の店「萬春堂本店」。祝い事や手土産に最適で、地元住民に親しまれている。昨年始めた県産食材を使った菓子「towa(とわ)」シリーズの開発にも力を入れる。

 定番は「南都名月」(170円)や「大和路もなか」(130円)、「竹柏(なぎ)」(140円)など。南都名月はどら焼きで、北海道産小豆と柔らかい生地が特徴。栗入りもある。竹柏は春日大社のナギの木をヒントに創作した六方焼きで、小豆のこしあんを小麦粉の生地で包んだ。予約…

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