《主な材料》（２人分）

▽豚もも薄切り肉　１５０グラム

▽酒　　　　　　　大さじ１

▽しょうゆ大さじ　１／２

▽ブロッコリー　　１株

▽長ネギ　　　　　５センチ

ショウガ　　　　　１／２片

▽Ａ（酒・オイスターソース各大さじ１、しょうゆ大さじ１／２）

▽ゴマ油　　　　　小さじ１

▽サラダ油　　　　大さじ１

　《作り方》

＜１＞豚肉は５センチ長さに切って酒としょうゆをふる。ブロッコリーは小房に分ける。ネギ、ショウガはみじん切りにする。