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年末年始市

目の前でマグロ解体イベント 新潟・道の駅 /新潟

集まった来場者たちが見つめる中、解体されていくメバチマグロ=新潟市西区山田の新潟ふるさと村で

 新潟市西区の道の駅「新潟ふるさと村」で17日、マグロの解体ショーが行われた。

 同村恒例の「年末年始市」の大型イベントとして開かれたもので、特設ステージに、体長約1・3メートル、46キロのメバチマグロを用意。集まった客の目の前で5枚におろし、カマの部分からホホや目玉を取り除いた。おろしたマグロは約2…

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