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ひと・しずおか

スマイルベリーファーム施設長 豊田由美さん /静岡

豊田由美さん

「農福連携」に尽力したい 豊田由美さん(45)

 富士山麓(さんろく)の茶畑に囲まれた山里で、農家民宿「ちゃの生(き)」を営み、農業系障害者就労支援施設「スマイルベリーファーム」を運営する。「農業と福祉を結ぶ『農福連携』に力を尽くしたい」と語る。

 ちゃの生は、北に富士山を仰ぎ、南に駿河湾を望む。両親の他界をきっかけに農地を継いで新規就農し、体験型農園からレストラン、宿泊施設と発展させた。収穫体験や星座観察、地元産新鮮野菜のオリジナル料理が売り物だ。1日1組限定だが、家族連れなど年間100人以上が宿泊し、1割を外国人が占める。

 「農業は人の命を育む。食事の提供は、食から農業を考えるきっかけになる。農家が農業を語る機会にも。農…

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