《主な材料》（２人分）
▽豚ひき肉 ２００グラム
▽干しシイタケ ３枚
▽春雨 ３０グラム
▽長ネギ ５センチ
▽ハクサイ ６枚
▽Ａ（酒・しょうゆ各大さじ１、塩小さじ１／２）
▽ショウガのみじん切り 小さじ２
▽ホタテ缶（小） １缶
▽Ｂ（干しシイタケの戻し汁１カップ、水３カップ、酒大さじ２）
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