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杉乃井ホテル

1月に10連休 4億円の減収より従業員の士気優先 大分・別府

 大分県別府市の杉乃井ホテル(647室、従業員約800人)は、来年1月9~18日に10日間連続で休館する。「働き方改革」の一つといい、佐々木耕一・総支配人(70)は「連休を取りづらいホテルの職場環境を改善し、優秀な人材を確保するとともに、希望者には海外の先進ホテル視察の研修も実施する」と話している。

 同ホテルは2010年以降、年末年始の繁…

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