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ニッポンの食卓

第1部 きょうのごはんは?/1 SNSでつながる食

鈴木沙織さんの作品。具だくさんの「わんぱくサンド」の断面を美しくみせる「萌え断」

 「これ絶対おいしいね」「すてき! 食べたい」--。写真SNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)のインスタグラムでは料理画像への共感を示す「いいね」やコメントが並ぶ。写真の見栄えを重視する「インスタ映え」は今年の流行語大賞に選ばれ、なかでも食情報は「鉄板ネタ」として飛び交う。

 ●インスタで拡散

 食をテーマに投稿する「インスタグラマー」の中心は家庭で日々の献立と向き合う20代後半~40代の女性…

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