愛媛・今治に第２宮殿工場　シェーンブルン模し

　愛媛県今治市の日本食研ホールディングスは１１日、同市の今治新都市（クリエイティブヒルズ）に「シェーンブルン宮殿工場」を起工する。２０２０年４月の稼働予定。オーストリア・ウィーンにある世界遺産「シェーンブルン宮殿」を模した工場で、同市富田新港にある「ＫＯ宮殿工場」に次いで同社二つ目の「宮殿工場」となる。【松倉展人】

　新工場は６階建てで、延べ約４万２０００平方メートル。たれ、ソースなどの液体ブレンド調味料やカレー、鍋スープなどのレトルト食品を年間最大で５万トン製造する。初期投資額は約２５０億円。従業員は新規雇用を含めて約５００人を予定している。