豚肉の代わりに、ゆでた鶏胸肉を細く裂いて使ってもおいしいです。
《主な材料》（２人分）
▽サツマイモ ２００グラム
▽豚しゃぶしゃぶ肉 ８０グラム
▽白菜キムチ ６０グラム
▽Ａ（卵黄１個分、しょうゆ大さじ１／２、ゴマ油小さじ１）
《作り方》
＜１＞サツマイモは皮のまま１センチ厚さのいちょう切り…
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