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出版

「農村で楽しもう」 景観生かした農業紹介 道内外の先駆的経営者も 「農都共生」研究する林美香子さん /北海道

 札幌市在住のキャスターで慶応大大学院特任教授の林美香子さんが、景観を生かした農業や先駆的な食の生産活動に取り組む道内外の経営者らを紹介した著書「農村で楽しもう」(安曇出版)を出版した。カラー写真がふんだんに盛り込まれており、「美しい農村」を訪れるためのガイドにもなっている。

 林さんは、農村と都市の共生による地域再生や活性化を目指す「農都共生」をテーマに研究や教育に取り組んでいる。グリーンツーリズム(農村で過ごす休暇)や農産品の直売所が関心を集める中、フォーラムの開催などで「農村に出掛けたい」「そのため…

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