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週刊サラダぼうる・MyWay

わたしの生き方 野菜の力、練り込んで パティシエール・柿沢安耶さん

店頭で笑顔を見せる柿沢安那さん=東京都目黒区で

 幼いころ、ブタと暮らしたいと思っていました。アーノルド・ローベルの童話「どろんここぶた」で可愛さにはまって。おねだりして養豚場見学に行きました。親は見せたら嫌になると思ったみたいですが、「可愛い」とますます飼いたくなっちゃった。畜産科のある東北の高校に行きたいと言い出し、止められました。やりたいと思ったら夢中になるタイプなんです。

 結局、普通科の高校に進学したのですが、ピーター・メイルの「南仏プロヴァンスの12か月」を読んで、ブ…

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