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食卓の一品

ちくわとキャベツの磯辺かき揚げ

 《主な材料》(2人分)

▽ちくわ      1本

▽キャベツ(大)  1枚

▽紅ショウガ    15グラム

▽薄力粉      大さじ1と1/2

▽焼きのり(全形) 1枚

▽A(薄力粉・冷水各大さじ2と1/2)

▽揚げ油・塩    各適量

 《作り方》

<1>ちくわは5ミリ厚さの輪切りにする。キャベツは1センチ角に…

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