かみりん食堂

レシピ人気 クックパッドに登録 1年で11万件アクセス 食材生かした35種類 上島町 /愛媛

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「皆さんの食卓のアイデアが生きています」と話す佐藤仁美さん。「佐島しまのひろば」でも持ち帰り用に印刷して提供している=愛媛県上島町弓削佐島で、松倉展人撮影
「皆さんの食卓のアイデアが生きています」と話す佐藤仁美さん。「佐島しまのひろば」でも持ち帰り用に印刷して提供している=愛媛県上島町弓削佐島で、松倉展人撮影

 「かみりん食堂」へようこそ--。国内最大の料理レシピサービス「クックパッド」に上島町が提供者として登録した「上島町・かみりん食堂」のレシピに、1年で11万6623件のアクセス(1日現在)が集まる人気となっている。かんきつや新鮮野菜、海産物など季節の食材を生かしたレシピは現在35種類。担当者は「おいしい料理の作り方を入り口に、もっと上島町を知ってもらいたい」と工夫を重ねている。【松倉展人】

 スマホやパソコンで手軽に見られるクックパッド。官公庁や自治体などの公的機関も「公式キッチン」として登録することができ、産品や調理法を生かしたレシピを提供している。農林水産省や都道府県、市町村のほか、米国やイスラエルの大使館なども加わり、アイデアを競っている。

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