メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

クックパッドニュース

もっちもち&破れにくい「クレープ生地」は◯◯で作れ!

情報提供:クックパッド 利用規約

もっちもちで破れにくい秘密は「強力粉」

卒園や卒業シーズンは、おうちに人を呼ぶことも多いのでは?今回ご紹介するのが、そんなときにも便利なもっちもちで破れにくい「クレープ生地」のレシピです。破れにくい秘密は「強力粉」を使っていること。買ったはいいけど、薄力粉よりも使う機会が少なく、家で余らせているということはありませんか?破れにくいクレープ生地なら、スイーツ作り初心者の方や苦手意識をもっている方でも、安心してクレープを作れますよ。もっちり仕上がっておいしいと大好評。春めいた日も少しずつ増えてきたこの時期、果物などをふんだんに使って、春らしい華やかなクレープを作ってみてはいかがでしょうか?

生地を裏返して、焼くのも簡単!

材料の種類や、卵の量が決めてになって、もっちもちの生地が完成!破れにくいので、フライパンの中で生地を裏返すときも楽々です♪

やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪ by ハムまき
クレープ屋さんのような、もちもちクレープ生地♪ しかも破けにくい!自信作です♪ 薄力粉や米粉で作るより断然お勧めです!

編集部でも、作ってみました!

弾力のある生地で、作りやすさアップ!

フライパンの中で生地を裏返すときだけでなく、まな板や器に移すときも、生地に弾力があって、破れにくいのでリカバリーが楽!1枚も生地が破れず、失敗しらずでした♪

E1280baebd70f9dc67909ff2fedbab03

感動の「もっちもち」具合!

生地自体にほんのり甘みがあり、香りもGood。とくに「もっちもち」の食感がおいしかったです!混ぜて焼くだけの簡単さで、このもっちり具合は感動的でした。

C8f65e23cf517058e3c2cec820998816

もっちり美味!破れにくい!と絶賛

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「破けないしモチモチー」「強力粉のクレープ初でしたがもっちり美味。お腹一杯になりました」「大好きなもちもちクレープ」など、もっちり感に感動の声が集まりました!

D564bd17aaeb4aaad08ac8a2c18a2ea8

包む具材や添えるジャムなど、家にあるものを好みで合わせて食べるのはもちろん、このまま生地だけ食べてもほんのり甘くておいしいです。ぜひ、お試しください。(TEXT:RIKA)

関連記事


情報提供:クックパッド 利用規約

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 米国 ガガさん「大統領、少しは加州の人に思いを」と批判
  2. 特集ワイド 安田純平さん シリア拘束で「無期懲役の恐怖」 自分の人生、変えていきたい
  3. 日米野球 日本が九回に2点差を逆転 通算3勝1敗に
  4. 米国 「次は大統領選」中間選挙終了で政界の動きが一気に
  5. サウジ記者殺害 音声記録に「ボスに伝えてくれ」

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです