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台湾

初の台北ミシュラン 三つ星は高級中華「頤宮」1店

三つ星を獲得した高級中華料理店「頤宮」の料理人(中央の2人)=台北市で2018年3月14日午後2時16分、福岡静哉撮影

 【台北・福岡静哉】仏タイヤメーカーのミシュランは14日、レストランなどを星の数で格付けしたグルメガイド「ミシュランガイド台北2018」を発表した。台湾での発行は初めて。日本人観光客にも人気の美食の街・台北で唯一、最高の三つ星を獲得したのは、北京ダックなどで知られる高級中華料理店「頤宮」だった。3月…

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