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食卓の一品

カリフラワーのレンジ蒸し

 丸ごとレンジでチンして手間いらず。アンチョビーでイタリア風味に。

 《主な材料》(2人分)

▽カリフラワー(小) 1個

▽クルミ       20グラム

▽アンチョビー    3本

▽イタリアンパセリ  2~3本

▽バター       大さじ2

▽コショウ      適量

 《作り方》

<1>カリフラワーは葉を取って洗い、水切…

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