豆腐はあまり触らずに焼きつける。
《主な材料》(2人分)
▽木綿豆腐 1丁
▽チンゲンサイ 1株
▽タラコ 50グラム
▽溶き卵 1/2個分
▽サラダ油 大さじ1
▽A(中華スープ大さじ5、酒大さじ1、かたくり粉小さじ1、塩・コショウ各適量)
《作り方》
<1>木綿豆腐は3センチぐらいにちぎり、…
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