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まるごとグルメ館

完成 平内ホタテ、親しんで!! /青森

完成記念式典でテープカットをする関係者=平内町土屋で

 平内町土屋の「ほたて広場」に隣接する「ひらないまるごとグルメ館」の完成記念式典が29日、同館で開かれた。養殖ホタテの水揚げ高日本一を誇るホタテの料理を提供するレストランを中心に、町産ホタテを多くの人々に親しんでもらう。

 同館は、レストラン「ホタテ一番」と貝焼きスペース、起業を目指す町民向けに貸し出す「チャレンジショップ」で構成。レストランでは、すでに町内の飲食店で味わえるご当地グルメ「平内ホタテ活御膳」だけでなく、ナポリタンやオムライスなど11…

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