メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

長野

「どぶろく祭り」神社で仕込み公開「のどごし良く」

どぶろくの仕込みを行う醸造当番=茅野市本町の御座石神社で2018年4月16日午後2時15分、宮坂一則撮影

 長野県茅野市本町の御座石神社で27日にある「どぶろく祭り」(市無形文化財)で振る舞われる「どぶろく」の仕込みが16日、報道関係者に公開された。

 今年のどぶろく造り当番は本町2丁目で、笠原善次さん(73)を当番長とする3人。3月25日に仕込みを開始し、日本酒醸造の発酵の元となる酒母(しゅぼ)造りを経て、現在は神社境内…

この記事は有料記事です。

残り239文字(全文398文字)

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 花嫁行列 思うのはあなた一人 愛知・半田
  2. 雑記帳 サッカー元イタリア代表FW、デルピエロ氏…
  3. 風知草 圧勝ですが、何か?=山田孝男
  4. 会津藩公行列 「ありがとなし…」綾瀬はるかさん手を振り
  5. 大村益次郎 没後150年 生誕地に砂で20メートル家紋

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです