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食べ出したら止まらない♪大人喜ぶおやつ「ガラピニャーダ」を作ってみない?

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ガラピニャーダを知っていますか?

突然ですが、ガラピニャーダってご存知ですか?ガラピニャーダは、砂糖をアーモンドに絡めたスペインのお菓子。お土産でもらったことがある人もいるかもしれませんね。今回は、そんなガラピニャーダを、簡単に家で作る方法をご紹介します。

簡単!美味しい!オシャレなガラピニャーダ by km☆2525
プレゼントにとても喜ばれます。つまみにもいいんだとか。砂糖や水の量を変えることで、砂糖衣の付き方も変わって面白いですよ。

ローストしたアーモンドに砂糖の衣をつけるだけ♪

生アーモンドをオーブンでローストし、焼けたら天板のまま取り出して冷まします。

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大きめのフライパンに白砂糖と水を入れ、中火で沸騰させましょう。泡が大きくなってきて、少しとろみがついて色がついてきたら、アーモンドを投入。 764177c9e9d2cc1f740ac385271100f6

泡が白くなってきたら少し火を弱め、バニラオイルを入れて混ぜましょう。

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アーモンドに白く衣をつけたら、全体に絡むようにフライパンを揺すります。完全に水分がなくなったら火を止めます。これで出来上がり~。

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いかがですか?健康にいいと言われるアーモンドに砂糖を絡めたお菓子は、ちょっとしたお土産やおやつにもピッタリ!さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

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