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レストラン

見て美し食べて満腹 大正期の銀行を改修 きょうオープン 桜井 /奈良

オープンするレストラン「ル フルドヌマン 桜町吟」=桜井市桜井で、山本和良撮影

 桜井市中心部の本町通り商店街にある大正期のレトロ建造物、旧京都相互銀行を改修したレストラン「ル フルドヌマン 櫻町吟(さくらまちぎん)」が20日、オープンする。地元産食材をふんだんに使った本格派のフランス料理店で、中心市街地活性化の起爆剤として期待が高まっている。【山本和良】

 レストランプロジェクトは官民が出資する都市再生推進法人・桜井まちづくり会社(岡本健社長)が主導。国や市の補助に加え、大和信用金庫などが設立した「やまと観光活性化ファンド」を活用し、7800万円をかけて改修した。

 建物は石とレンガタイルによる重厚な外観で、入り口を入ってすぐのホールは二層吹き抜けで、2階の回廊と…

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