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食卓の一品

牛肉のアスパラ巻き

 冷めてもおいしいので、お弁当に入れても。

 《主な材料》(2人分)

▽牛モモ薄切り肉    120グラム

▽グリーンアスパラガス 1束(4~6本・150グラム)

▽サラダ油       小さじ1

▽A(だし汁・みりん・しょうゆ・酒各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2)

 《作り方》

<1>アスパラは根元約1センチを切り落と…

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