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食卓の一品

豚肉と新ゴボウの煮物

 《主な材料》(2人分)

▽豚肩ロース薄切り肉 150グラム

▽新ゴボウ      100グラム

▽ショウガ      1かけ(10グラム)

▽サヤエンドウ    10枚

▽サラダ油      小さじ1

▽A(水100ミリリットル、砂糖大さじ1/2、みりん・しょうゆ各大さじ1)

 《作り方》

<1>ゴボウは長さ5センチ厚さ2ミリの斜…

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