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食卓の一品

焼きトマトのマリネ

 冷蔵庫で30分ほどおくと、さらにおいしくなります。

 《主な材料》(2人分)

▽ミディトマト   7~8個(300グラム)

▽塩小さじ     1/4

▽オリーブ油    小さじ1

▽A(タマネギみじん切り1/4個分、バルサミコ酢大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩・コショウ各少々、オリーブ油大さじ3…

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