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肉巻き豆腐

毎日新聞 2018/5/15　東京朝刊 有料記事 359文字
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　《主な材料》（２人分）

▽木綿豆腐　　　　　　１丁（３００グラム）

▽牛肩ロース薄切り肉　２００グラム

▽サラダ油　　　　　　小さじ１

▽スナップエンドウ　　６本

▽Ａ（砂糖大さじ１／２、みりん・しょうゆ各大さじ２、酒大さじ１）

　《作り方》

＜１＞豆腐はしっかり水気をきる。（ペーパータオルで包みトレーなど平ら…

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