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食探訪

町屋カフェのこのこ のこのこランチ 家庭料理、気持ち込め /奈良

「のこのこランチ」をPRする店長の西本祐子さん(右)と木村伊久子さん=奈良県高取町で、藤原弘撮影

 高取町の高取城跡へ向かう土佐街道沿いにある「町屋カフェのこのこ」は、住民や観光客らが和む空間だ。女性スタッフがメニューを考える月替わりの「のこのこランチ」(1100円)が人気で、近所の人たちがランチ会や女子会を開いているほか、県外からもリピーター客が訪れている。【藤原弘】

 のこのこランチは、女性スタッフ7人が毎月勉強会を開き、試食して改良を加えている。メイン料理は魚か肉で、旬の野菜を中心に使う。5月のランチは、彩野菜とカレイの甘酢かけや、のこのこ…

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