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食卓の一品

日々の食卓にオススメの「一品料理」レシピを毎日紹介します。

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プルコギ

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 《主な材料》(2人分)

▽牛肩ロース薄切り肉 150グラム

▽A(すりおろしニンニク1片分、コチュジャン小さじ1、白すりゴマ大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ゴマ油大さじ1/2)

▽ニラ        1束(100グラム)

▽赤ピーマン     1個(40グラム)

▽エノキダケ     1袋(100グラム…

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