メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

高知

子ども食堂で「ジビエ料理」提供 

持ってきた鹿肉を前に話をする岡本英活さん(左)と青木美紀さん=高知市で2018年5月15日午後3時2分、松原由佳撮影

 高知県内で、野生鳥獣の肉を使った「ジビエ料理」を提供する子ども食堂があるという。子ども食堂は、協力者からの食料の提供などで運営されることが多いが、どのような形で届けられているのか。訪ねてみた。【松原由佳】

 「いらっしゃい! 今日は豪華だよ」。5月下旬の夕方、高知市で開かれた子ども食堂「水曜校時カフェ」。ボランティアの声に、子どもたちは笑顔を見せた。この日のメニューは、天ぷらや煮物のほか、県内で捕獲された鹿肉の骨でダシを取ったカレーに、鹿肉のローストといったジビエ料理も。子どもたちは思い思いの料理を皿に取る。高知市立初月(みかづき)小3年、津田周さん(8)は「鹿肉おいしい。お肉の中で一番好き」と口いっぱいに頬張った。

 この子ども食堂は、支援団体の「フードバンク高知」(青木美紀代表)などを通して、野菜や肉を入手している。フードバンク高知は、子ども食堂など食品を必要とする施設や人々に提供する活動を続けており、さまざまな人や団体から食品が集まる。ジビエの提供者もおり、そのうちの1人で鹿肉を届けているのが本山町に住む岡本英活さん(50)だ。

この記事は有料記事です。

残り383文字(全文856文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 鳥取県教委、部活遠征で教員83人処分 生徒をマイカーに 実態に合わずの声も

  2. 眞子さま29歳に 延期の挙式、宮内庁「何らかの発表はあろうかと」

  3. 菅首相「鉛」でいい 金メッキははげる

  4. 「幻のヘビ」シロマダラ、民家で鉢の下から見つかる 千葉・柏

  5. 石破氏動かした幹部の一言 2日徹夜して決断「これが俺の生き様」

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです