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食卓の一品

豚肉とマイタケのニンニクみそ炒め

 パンチの利いた味で、ご飯がすすみます。

 《主な材料》(2人分)

▽豚こま切れ肉 100グラム

▽A(酒小さじ1、塩少々)

▽かたくり粉  小さじ1

▽マイタケ   1パック(100グラム)

▽ゴボウ    50グラム

▽サヤインゲン 20グラム

▽サラダ油   大さじ1/2

▽B(みそ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、…

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