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食卓の一品えりすぐり

とろりと煮えた ナスと牛肉のうま煮シソ風味

 

「くらしナビ」面の「食卓の一品」から、「ナスと牛肉のうま煮シソ風味」の作り方を紹介します。とろりと煮えたナスが美味。シソをよく混ぜてどうぞ。

 <主な材料>(2人分)ナス4個(300グラム)▽牛こま切れ肉150グラム▽塩少々▽ゴマ油大さじ1▽A(砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、酒150ミリリットル、水50ミリリットル…

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