熱燗ＤＪつけたろうさん（３３）

　－－どのような活動をされていますか。

　◆週末、飲食店とコラボレーションして熱燗（あつかん）を振る舞っています。お湯を入れる寸胴（ずんどう）と水温調整ができる料理器具、とっくりなどの熱燗セットを持ち込んでイベントを開いています。７月１５日にはおいしい熱燗の作り方を教えるワークショップを甲府市で初開催する予定で、他にも料理人とコラボするイベントも考えてます。おいしいお茶のいれ方は誰でも知っていますが、おいしい熱燗の作り方は分かっていない。それって昔の僕なんです。熱燗に対するイメージが良くないからなんです。