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食卓の一品

トウモロコシのパンケーキ風フリッター

 《主な材料》(2人分)

▽トウモロコシ 1本(正味120グラム)

▽ピーマン   1個

▽A(小麦粉60グラム、塩小さじ1/8)

▽B(溶き卵1/2個分、無糖の炭酸水50ミリリットル)

▽サラダ油   大さじ3

▽ベーコン   4枚

 《作り方》

<1>トウモロコシは芯から実をそぎ落とす。ピーマンはヘタと種を除き…

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