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食卓の一品

キャベツと豚肉の重ね煮みそ風味

 《主な材料》(2人分)

▽キャベツ     1/4個(300グラム)

▽豚バラ薄切り肉  100グラム

▽塩・コショウ各  少々

▽薄切りショウガ小 1かけ

▽A(だし汁150ミリリットル、酒大さじ1、砂糖小さじ1/4)

▽みそ       大さじ1

 《作り方》

<1>キャベツは芯をつけたまま、縦2等分に切る。

<2>豚肉は一口大に切り、塩、コショウで…

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