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食卓の一品えりすぐり

暑い日につるり 冷たいそうめんフォー

 「くらしナビ」面の「食卓の一品」から、「冷たいそうめんフォー」の作り方を紹介します。ささみ肉のゆで汁をスープに。暑い日にもつるりと食べられます。

 <主な材料>(2人分)そうめん3束(150グラム)▽鶏ささみ3本(150グラム)▽A(水500ミリリットル、ショウガ千切り小1かけ5グラム、ナンプラー大さじ2、砂糖小さじ1)▽紫タマネギ50グラム▽塩少々▽トマト1個(200グラム)▽…

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