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食卓の一品

かんたんオイキムチ

 《主な材料》(作りやすい分量)

▽キュウリ  4本

▽粗塩    小さじ1

▽ダイコン  50グラム

▽粗塩    ひとつまみ

▽白菜キムチ 100グラム

▽乾燥桜エビ 5グラム

▽A(ナンプラー・ゴマ油各小さじ1)

 《作り方》

<1>キュウリは両端を少し切り落とし、長さを4等分にする。キュウリを縦に置き、V字に…

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