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食卓の一品えりすぐり

トウモロコシのパンケーキ風フリッター

 「くらしナビ」面の「食卓の一品から、「トウモロコシのパンケーキ風フリッター」の作り方を紹介します。コーンのプチプチした食感が美味。おやつにもどうぞ。

 <主な材料>(2人分)トウモロコシ1本(正味120グラム)▽ピーマン1個▽A(小麦粉60グラム、塩小さじ1/8)▽B(溶き卵1/2個分、無糖の炭酸水50ミリリットル)▽サラダ油大さじ3▽ベ…

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