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子ども食堂

「衛生管理に注意を」 厚労省が通知

 低所得やひとり親家庭の子どもらに食事を提供する「子ども食堂」について、厚生労働省が衛生管理に注意するよう呼び掛ける通知を都道府県や政令市に出した。食中毒の危険性が高まる季節を迎えたため。

 子ども食堂はNPO法人や地域住民らがボランティアで開いているケースが多い。食品の取り扱いに関する規制はなく、食…

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