《主な材料》(2人分)
▽トマト 2個(400グラム)
▽エビ(無頭・殻つき) 10匹
▽A(塩少々、酒大さじ1、かたくり粉大さじ1/2)
▽みじん切りニンニク大1片分
▽黒オリーブ(種なし) 6個
▽オリーブ 油大さじ1
▽B(塩小さじ1/4、コショウ少々)
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