《主な材料》（２人分）
▽トマト ２個（４００グラム）
▽エビ（無頭・殻つき） １０匹
▽Ａ（塩少々、酒大さじ１、かたくり粉大さじ１／２）
▽みじん切りニンニク大１片分
▽黒オリーブ（種なし） ６個
▽オリーブ 油大さじ１
▽Ｂ（塩小さじ１／４、コショウ少々）
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