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猛暑

キャベツ、レタスなど葉物野菜が値上がり

高温少雨などの影響で葉物野菜の値段があがっている=東京都港区新橋3の青果店「しんばしフード」で2018年7月23日午後4時59分、藤渕志保撮影

 連日の猛暑の影響で、キャベツやレタスなど葉物野菜の卸売価格が値上がりしている。農林水産省園芸作物課によると、キャベツは平年に比べ4~5割高となり、豊作で安値傾向だったレタスは平年並みの価格に戻った。ホウレンソウは平年比3割高となっている。

 横浜市戸塚区の青果卸売・小売業「フジ青果」によると、キャベツとレタスは猛暑で枯れるなどの影響が出て出荷量が減っているという。朝に収穫したばかりの野菜が店頭で陳列されるまでに傷むケースもあ…

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