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週刊サラダぼうる・それホント?

「ノケジョ」農業系学部に続々 科学を“食”に生かす

農業系学部の女子学生数と割合

 大学で農業系の学部を志望する女子が増加している。学部を新設する大学も相次いでおり、「ノケジョ」(農学系女子)なる言葉もあるという。

 夏の日差しを浴びて、日傘を手にサンダル姿の女子学生が歩く。大津市の龍谷大学瀬田キャンパス。琵琶湖からほど近い23万平方メートルの敷地は緑に囲まれ、理工学部と社会学部、農学部の学生が学ぶ。農学部は2015年、国内の大学では35年ぶりに新設されたばかり。背景にはノケジョ人気の高まりもあるという。

 顕微鏡が並ぶ研究室に、白衣を着た4年生の林采香(あやか)さん(23)の姿があった。農学部の1期生。…

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