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食卓の一品えりすぐり

別々に炒めておいしく ニラレバ

「くらしナビ」面の「食卓の一品」から、「ニラレバ」の作り方を紹介します。レバーと野菜を別々に炒めるのがコツです。

 <主な材料>(2人分)豚レバー(スライス)150グラム▽A(酒・しょうゆ各小さじ1、ショウガ汁小さじ1/2)▽かたくり粉大さじ1▽ニラ100グラム▽モヤシ100グラム▽サラダ油大さじ1▽B(ウスターソース大さ…

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